Les atmographes sont des instruments de mesure à enregistrement continu qui utilisent des surfaces humides dont les valeurs d'évaporation (volume d'eau évaporé) sont déterminées. Les exemples sont les atomomètres de Piche avec papier filtre ou les disques de Czeratzki : un disque en céramique (surface 200 cm²) à l'extrémité d'un système rempli d'eau distillée sert de surface d'évaporation ; les précipitations n'interfèrent pas. Un boîtier en acier abrite le réservoir de stockage d'eau.
