L'évaporomètre se compose d'un tube de mesure fermé d'un côté par une échelle, d'une pince nickelée et d'un disque de papier buvard. Le tube de mesure est muni d'un œillet pour la suspension verticale de l'appareil.
Les principales caractéristiques de l'évaporomètre Piche sont :
- Facile à utiliser
- méthode peu coûteuse pour déterminer l'évaporation
- peu d'entretien
